{
    "title": "Kahveli Un Helvası",
    "image": "https://www.unhelvasi.gen.tr/images/kahveli-un-helvasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 14:37:50",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kahveli un helvası,</b> Kahveli un helvası helva çeşitleri arasında oldukça sevilen ve beğenilen bir çeşittir. Kahveli un helvası genellikle kahve tadı sevenlerin gözdesi haline gelmiştir. Ağır bir tada sahip değildir. Aksine hafif bir tat harika bir lezzete sahiptir. Yapımı oldukça pratiktir. Zaman almaz. Evde kolayca hazırlanabilen bir tatlı türüdür. Besin değeri yüksektir. Diyette olanlara önerilmez. Kahveli un helvası sıra dışı lezzeti ile kısa sürede birçok kişiye etkilemiş ve sevilen lezzetler arasında yerini almıştır. Misafirlerinize ve sevdiklerinize evde hazırladığınız için gönül rahatlığıyla sunum yapabilirsiniz. Sizde misafirlerinizle keyifli zamanlar geçirirken değişik lezzetler sunum yaparak konuklarınızı etkilemek istiyorsanız kahveli un helvasını mutlaka denemelisiniz.</div><div><br></div><div><b>Kahveli un helvası için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>1,5 su bardağı un</li><li>2 çorba kaşığı margarin</li><li>2 su bardağı süt</li><li>1,5 su bardağı toz şeker</li><li>1 çorba kaşığı kahve</li><li>1 çay bardağı iri dövülmüş fındık</li></ul></div><div><b>Üzeri için</b></div><div><ul><li>Yarım çay bardağı çekilmiş Antep fıstığı</li><li>Yarım çay bardağı Hindistan cevizi</li></ul></div><div><b>Kahveli un helvası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Küçük ve derin bir tencere içerisine sütü dökün ve şekeri ilave edin. İyice karıştırın ve kahveyi son olarak ekleyin. Ocağın altını açın ve bu karışımın ılımasını sağlayın. Ayrı bir tencere içerisinde margarini eritin. Ocağın altını kısık bir dereceye getirin ve unu yavaş yavaş ekleyin. Bu arada unu eklerken devamlı olarak karıştırmayı unutmayın. Ne kadar karıştırırsanız unun topaklanmasını o kadar engellemiş olursunuz. Un pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Un pembeleşince sütlü kahve karışımını un içerisine yavaş yavaş dökün. Bir taraftan da devamlı olarak karıştırın. Helva kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Kıvam alan helvayı ateşten alın ve ılımaya bırakın. Artık helvaya dövülmüş fındığı ekleyerek karıştırabilirsiniz. Kahveli un helvasına şekil vermek için bir borcama helvayı yayarak iyice katılaşmasını bekleyip sonrasında bıçakla kare dilimler çıkarıp servis yapabilirsiniz. Kare dilimler üzerine Antep fıstığı ve Hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Kahveli un helvası hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}